Unser Brot und unsere Brötchen backen wir aus Demeter- oder Biolandgetreide komplett selbst. Es ist wesentlich bekömmlicher und für uns auch schmackhafter. Dazu kommt, das es Anja damit viel besser geht mit ihrer Darmerkrankung.
Dafür steht uns ein Holz-Backofen draussen am Schuppen zur Verfügung.
Diesmal wurden es Laugenbrötchen mit und ohne Käse (Foto) sowie Roggenvollkornbrote (ohne Foto).
Sobald wir Gäste haben, geben wir immer auch gern davon ab.
Eine gute Woche Euch,
herzlichst Anja und Christoph!