In diesem Jahr gibt es eine gute Apfelernte bei uns. Der Grafensteiner macht den Anfang, er ist süss/säuerlich und gibt einen herrlichen Apfelsaft oder ein gutes Apfelmus.
Wir mosten alle zwei Wochen frisch, da unser Apfelsaft nicht erhitzt oder sonst konserviert wird. Der Apfelsaft ist bio und auch vegan, da wir alle Maden aus den Äpfeln entfernen. Alle Gäste auf dem Hof bekommen dann natürlich eine Flasche zum Probieren.
Der Herbst ist eine so pralle Zeit, wir geniessen ihn sehr.
Herzlichst Anja und Christoph!